1.Bata o bife com um martelo de carne até que fique fino.
2.Tempere com sal, pimenta e suco de limão.
3.Passe os bifes pela farinha de trigo, pelo ovo batido e pela farinha de rosca.
4.Aqueça o óleo e frite os bifes até ficarem dourados.
5.Sirva com uma salada de alface e tomate.