1.Tempere os bifes com sal e outros temperos a gosto.
2.Passe os bifes na farinha de trigo, depois nos ovos batidos e, em seguida, na farinha de rosca.
3.Frite os bifes em óleo quente até dourar.
4.Em uma travessa, coloque os bifes fritos, cubra com o molho de tomate e coloque o queijo por cima.
5.Leve ao forno para derreter o queijo.
6.Cozinhe o arroz conforme instruções da embalagem e frite as batatas até ficarem douradas.
7.Sirva os bifes à Parmegiana com arroz e batatas fritas.