Descrição

Delicie-se com o clássico Bife à Parmegiana, um prato irresistível que combina suculentos bifes empanados, cobertos com molho de tomate e queijo mussarela derretido. Acompanhado de arroz e batatas fritas crocantes, é uma refeição reconfortante e saborosa que agrada a todos os paladares.

Instruções

1.Tempere os bifes com sal e pimenta-do-reino.

2.2.

3.Passe os bifes na farinha de trigo, nos ovos batidos e na farinha de rosca, nessa ordem.

4.3.

5.Aqueça o óleo em uma frigideira e frite os bifes até dourarem dos dois lados.

6.4.

7.Em um refratário, coloque os bifes fritos, cubra com o molho de tomate e finalize com queijo mussarela por cima.

8.5.

9.Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 15 minutos ou até o queijo derreter e dourar.

10.6.

11.Enquanto isso, cozinhe as batatas em água e sal até ficarem macias, depois frite-as até ficarem crocantes.

12.7.

13.Sirva o bife à parmegiana acompanhado de arroz e batatas fritas.

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