Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Bife a Rolê
20 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Descubra o sabor irresistível do Bife a Rolê, um prato que combina a suculência da carne bovina com o crocante do bacon e a frescura dos legumes. Enrolado com cenoura e pimentão, e cozido lentamente em um delicioso molho de tomate, este prato é perfeito para impressionar em jantares especiais ou para um almoço de domingo em família.Ingredientes
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Instruções
1.Tempere as tiras de carne com sal, pimenta e alho.
2.Coloque uma fatia de bacon, tiras de cenoura e pimentão na extremidade de cada tira de carne e enrole.
3.Amarre com um fio ou prenda com palitos.
4.Em uma panela, aqueça o azeite e doure a cebola.
5.Adicione os bifes a rolê, frite por alguns minutos e acrescente o molho de tomate.
6.Cozinhe em fogo baixo por 30-40 minutos e sirva decorado com salsinha.
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