Descrição

Delicie-se com um suculento Bife a Rolê com Batata e Bacon, uma combinação irresistível de sabores. Fatias finas de coxão mole são recheadas com um refogado aromático de legumes e bacon crocante, depois cozidas lentamente para ficarem macias. Acompanhadas de batatas fritas douradas, este prato é perfeito para um almoço especial em família ou para impressionar seus convidados.

Instruções

1.Corte o bife em fatias finas e tempere com sal e pimenta.

2.2.

3.Cozinhe o bacon até ficar crocante e reserve.

4.3.

5.Na mesma frigideira, refogue a cebola, o alho, a cenoura e o pimentão até que fiquem macios.

6.4.

7.Coloque um pouco do refogado e do bacon sobre cada fatia de bife e enrole, prendendo com palitos de dente.

8.5.

9.Aqueça o azeite em uma panela e doure os rolês de todos os lados.

10.6.

11.Adicione água, tampe e cozinhe em fogo baixo por cerca de 30 minutos.

12.7.

13.Para as batatas, corte-as em palitos, tempere e frite até ficarem douradas.

14.8.

15.Sirva os bifes acompanhados das batatas fritas e decore com salsinha.

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