1.Tempere os bifes com sal, pimenta e alho, deixando marinar por pelo menos 15 minutos.
2.2.
3.Em uma frigideira grande, aqueça o óleo ou azeite em fogo médio.
4.3.
5.Coloque os bifes na frigideira e cozinhe por cerca de 4 a 5 minutos de cada lado, ou até ficarem dourados e ao ponto desejado.
6.4.
7.Retire os bifes e reserve.
8.5.
9.Na mesma frigideira, adicione as cebolas cortadas em rodelas e refogue até que fiquem caramelizadas.
10.6.
11.Sirva os bifes com as cebolas por cima, decorando com salsa ou cebolinha.