1.Tempere o bife com sal e pimenta.
2.Aqueça uma grelha ou frigideira, adicione um fio de azeite e coloque o bife para grelhar.
3.Cozinhe por aproximadamente 4-5 minutos de cada lado para um ponto mal passado.
4.Enquanto isso, em outra frigideira, aqueça o azeite e adicione as cebolas fatiadas.
5.Cozinhe em fogo baixo até que fiquem douradas e caramelizadas.
6.Sirva o bife com as cebolas por cima e finalize com salsinha picada.