1.Cozinhe as batatas até ficarem macias, depois faça um purê com leite, manteiga, sal e pimenta.
2.Em uma frigideira, frite os bifes até ficarem ao seu gosto.
3.Retire e, na mesma frigideira, refogue a cebola até dourar.
4.Sirva os bifes cobertos com cebola e acompanhe com o purê de batatas.