Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Falar com o Tedi
Bife ao Molho Madeira
10 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com um suculento Bife ao Molho Madeira, um prato sofisticado e saboroso. Bifes macios são selados na manteiga e cobertos com um molho rico feito com champignon, vinho madeira e caldo de carne. Uma opção elegante para impressionar em jantares especiais.Ingredientes
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Instruções
1.Tempere os bifes com sal e pimenta.
2.Em uma frigideira, derreta a manteiga e frite os bifes até o ponto desejado.
3.Retire e reserve.
4.Na mesma frigideira, adicione a cebola e o champignon, refogando até a cebola dourar.
5.Acrescente o vinho madeira e o caldo de carne, e deixe reduzir.
6.Sirva os bifes com o molho madeira por cima.
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