1.Tempere os bifes com sal e pimenta-do-reino.
2.Aqueça uma grelha e coloque os bifes.
3.Grelhe por cerca de 4-5 minutos de cada lado, dependendo do ponto desejado.
4.Enquanto grelha, derreta a manteiga com as ervas frescas.
5.Regue os bifes com a manteiga derretida antes de servir.