1.Tempere os bifes com sal e pimenta-do-reino.
2.Aqueça o óleo em uma frigideira e frite os bifes ao ponto desejado.
3.Enquanto isso, bata os ovos em uma tigela e adicione sal a gosto.
4.Quando os bifes estiverem prontos, despeje os ovos batidos sobre os bifes na frigideira e cozinhe até que os ovos estejam firmes.
5.Prepare o arroz, cozinhando-o com água até que fique macio.
6.Sirva os bifes com a camada de ovos batidos e o arroz ao lado.