1.Tempere os bifes com sal e pimenta.
2.Em uma frigideira, aqueça o azeite e frite os bifes de ambos os lados até dourar.
3.Retire os bifes e reserve.
4.Na mesma frigideira, adicione a cebola e o alho, refogue até dourar.
5.Adicione o vinho tinto e o molho de soja, deixe ferver por alguns minutos.
6.Volte os bifes para a frigideira e cozinhe por mais 5 minutos em fogo baixo.