1.Cozinhe as batatas até ficarem macias, amasse e faça o purê.
2.Cozinhe os brócolis no vapor.
3.Em uma frigideira, aqueça o óleo, doure a cebola e o alho, adicione o bife e frite dos dois lados.
4.Misture o molho shoyu, ajuste o sal e pimenta.
5.Sirva o bife com o purê e os brócolis.