1.Tempere os bifes com sal e pimenta.
2.Aqueça uma frigideira em fogo alto e grelhe os bifes por cerca de 5 minutos de cada lado, ou até o ponto desejado.
3.Em uma panela, cozinhe os legumes no vapor até ficarem macios.
4.Em uma pequena panela, derreta a manteiga e acrescente o alho picado.
5.Despeje a manteiga sobre os bifes grelhados e sirva com os legumes ao lado.
6.Salpique salsinha por cima antes de servir.