1.Tempere o contra filé com sal e pimenta.
2.Aqueça uma grelha ou frigideira e doure a carne dos dois lados por cerca de 5 minutos cada.
3.Enquanto isso, cozinhe os legumes no vapor e as batatas em água fervente até ficarem macias.
4.Sirva o bife com os legumes e as batatas, decorando com ervas frescas.