Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Falar com o Tedi
Bife de Contra Filé Grelhado com Molho Chimichurri
10 minutosPreparo
2 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com um suculento bife de contra filé grelhado à perfeição, acompanhado por um autêntico molho chimichurri. Esta receita argentina combina a textura macia da carne com o sabor vibrante e herbáceo do molho, criando uma explosão de sabores em cada garfada. Ideal para um jantar especial ou para impressionar seus convidados!Ingredientes
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Instruções
1.Tempere o contra filé com sal, pimenta-do-reino e azeite.
2.Aqueça uma grelha ou frigideira em fogo alto e grelhe cada lado por aproximadamente 4 minutos, ou até que esteja dourado.
3.Para o molho chimichurri, misture o alho, a salsinha, o vinagre, o orégano e a pimenta calabresa em uma tigela.
4.Sirva o bife com o molho chimichurri ao lado.
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