1.Tempere os bifes com sal, pimenta-do-reino, azeite de oliva e suco de limão.
2.Deixe marinar por 10 minutos.
3.Aqueça uma grelha ou frigideira em fogo alto e cozinhe os bifes por cerca de 5-6 minutos de cada lado, ou até o ponto desejado.
4.Sirva com legumes grelhados e batatas assadas.