Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Bife de Coxão Mole Grelhado com Batatas Assadas e Cenouras Cozidas
15 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com um suculento bife de coxão mole grelhado na perfeição, acompanhado de batatas assadas crocantes e cenouras cozidas ao dente. Esta refeição equilibrada combina proteína magra com carboidratos e vegetais, oferecendo uma explosão de sabores e texturas. Finalizada com um toque de ervas frescas, esta é uma opção saudável e saborosa para um jantar especial.Ingredientes
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Instruções
1.Preaqueça o forno a 200°C.
2.Descasque as batatas e corte-as em palitos.
3.Tempere com azeite, sal e pimenta e asse por 30-35 minutos até dourarem.
4.Enquanto isso, cozinhe as cenouras em água fervente por cerca de 15 minutos ou até ficarem macias.
5.Tempere o bife de coxão mole com sal e pimenta, e grelhe em uma frigideira quente por cerca de 4-5 minutos de cada lado, dependendo da espessura.
6.Sirva o bife com as batatas assadas e as cenouras, decorando com ervas frescas.
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