Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Bife de Filé Mignon ao Molho de Vinho Tinto com Purê de Batatas
20 minutosPreparo
2 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com um sofisticado Bife de Filé Mignon ao Molho de Vinho Tinto, acompanhado de um cremoso Purê de Batatas. Esta receita combina a suculência do filé mignon com a profundidade do sabor do vinho tinto, criando um prato elegante e saboroso. O purê de batatas, feito com manteiga e leite, oferece a textura perfeita para complementar o bife. Uma opção requintada para impressionar em jantares especiais.Ingredientes
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Instruções
1.Cozinhe as batatas até ficarem macias, escorra e amasse com manteiga e leite, adicionando sal.
2.Para o bife, sele em uma frigideira quente, retire e adicione o vinho ao fundo da panela, mexendo até reduzir.
3.Sirva o bife com o molho e purê.
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