1.Tempere os bifes de lombo de porco com alho, sal, pimenta-do-reino e azeite.
2.Deixe marinando por 30 minutos.
3.Aqueça uma grelha ou frigideira e cozinhe os bifes por cerca de 5-7 minutos de cada lado, até que estejam dourados e cozidos por dentro.
4.Sirva com salsinha picada por cima.