1.Aqueça o óleo em uma panela e doure o alho e a cebola.
2.Adicione os pedaços de bife e frite até dourar.
3.Acrescente a cenoura, a batata e o tomate picados.
4.Adicione o caldo de carne dissolvido na água, tempere com sal e pimenta.
5.Cozinhe em fogo baixo por cerca de 1 hora ou até que a carne esteja macia e o molho engrossado.
6.Decore com salsa fresca antes de servir.