1.Tempere os bifes com sal, pimenta e alho picado.
2.Em uma panela, aqueça um pouco de óleo e sele o bife de ambos os lados.
3.Adicione a cebola em rodelas, o caldo de carne e a água.
4.Cozinhe em fogo baixo por aproximadamente 1 hora, até que a carne esteja macia.
5.Finalize com salsinha picada.