1.Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
2.Adicione os bifes e sele-os.
3.Incorpore o molho de soja, sal e pimenta, e adicione a água, cobrindo o bife.
4.Cozinhe em fogo baixo por cerca de 1 hora até que esteja macio.
5.Cozinhe as batatas e cenouras separadamente até ficarem macias.
6.Para montar, coloque o bife em um prato e decore com ervas frescas antes de servir.