1.Empane os bifes e frite.
2.Para o purê, cozinhe as batatas, amasse e misture com manteiga, leite, sal e pimenta.
3.Em uma assadeira, coloque os bifes, cubra com molho de tomate e queijo muçarela, e leve ao forno até o queijo derreter.
4.Sirva com purê de batata.