Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Bife Grelhado com Legumes Assados
15 minutosPreparo
2 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com um suculento bife grelhado, temperado com sal e pimenta-do-reino, acompanhado de uma colorida seleção de legumes assados, como cenoura, abobrinha e pimentões. Uma refeição prática e cheia de sabor, perfeita para um jantar especial ou um almoço nutritivo!Ingredientes
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Instruções
1.Tempere o bife com sal e pimenta-do-reino a gosto.
2.Aqueça uma grelha ou frigideira em fogo alto e adicione um pouco de azeite.
3.Grelhe o bife por cerca de 4 minutos de cada lado, ou até atingir o ponto desejado (médio-mal passado).
4.Enquanto isso, corte os legumes em pedaços e misture com azeite, sal e pimenta.
5.Asse os legumes em forno pré-aquecido a 200°C por 20-25 minutos.
6.Sirva o bife em uma tábua de madeira, decorado com o alecrim e acompanhado dos legumes assados.
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