1.Tempere os bifes com sal, pimenta-do-reino e suco de limão.
2.Deixe marinar por 15 minutos.
3.Aqueça uma grelha ou frigideira com azeite e grelhe os bifes por 3-4 minutos de cada lado, ou até atingirem o ponto desejado.
4.Sirva ao lado de uma salada colorida.