1.Tempere o bife com sal e pimenta.
2.Grelhe em uma frigideira quente por 3-4 minutos de cada lado.
3.Para as batatas, preaqueça o forno a 200°C, corte-as ao meio, tempere com sal e azeite e asse por 30 minutos.
4.Para o chimichurri, pique a salsinha e o alho, misture com vinagre, azeite e orégano.
5.Sirva o bife com o molho em cima e as batatas ao lado.