1.Em uma tigela, misture o alho picado, a cebola picada, o azeite de oliva, sal, pimenta-do-reino e as ervas.
2.Adicione os bifes e misture bem, garantindo que estejam bem cobertos pela marinada.
3.Deixe marinar na geladeira por pelo menos 1 hora.
4.Depois, grelhe os bifes em uma frigideira quente por aproximadamente 5-7 minutos de cada lado, ou até o ponto desejado.