Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Falar com o Tedi
Biju de Tapioca
10 minutosPreparo
10 porçõesRendimento
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Quer saber as calorias dessa receita? O Tedi te conta!Ver Tabela Nutricional Completa
Descrição
Descubra o sabor autêntico do Brasil com o Biju de Tapioca! Esta receita tradicional combina a textura leve e crocante da goma de tapioca com um toque sutil de sal, resultando em uma base versátil para diversos recheios. Fácil de preparar e perfeita para qualquer hora do dia, essa panqueca brasileira é uma opção saudável e deliciosa para seu cardápio.Ingredientes
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Instruções
1.Em uma tigela, misture a goma de tapioca, o sal e a água até obter uma massa homogênea.
2.Aqueça uma frigideira antiaderente e unte com um pouco de óleo.
3.Coloque uma porção da massa na frigideira e espalhe formando um círculo.
4.Cozinhe em fogo médio por cerca de 2 minutos ou até que as bordas comecem a se soltar.
5.Vire e cozinhe por mais 1-2 minutos.
6.Retire e repita o processo com o restante da massa até acabar.
7.Sirva ainda quente e, se desejar, adicione o recheio da sua preferência.
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