1.Misture a manteiga com o açúcar até formar um creme.
2.Adicione o ovo e misture bem.
3.Incorpore a farinha e o fermento até formar uma massa.
4.Modele bolinhas, achate-as levemente e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 15 minutos.
5.Depois de frios, recheie com doce de leite e polvilhe açúcar de confeiteiro por cima.