1.Em uma tigela, misture a manteiga e o açúcar até formar um creme.
2.Adicione o ovo e a essência de baunilha, misturando bem.
3.Depois, acrescente a maizena aos poucos até formar uma massa homogênea.
4.Modele os biscoitos em formato de bolinhas e coloque em uma forma untada.
5.Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 15-20 minutos ou até que estejam levemente dourados.