1.Preaqueça o forno a 180°C.
2.Em uma tigela, misture o polvilho doce e o sal.
3.Em uma panela, aqueça a água e o óleo até ferver.
4.Despeje essa mistura quente sobre o polvilho e misture bem.
5.Acrescente o ovo e misture até obter uma massa homogênea.
6.Modele os biscoitos com as mãos ou em forma de palitinhos.
7.Coloque em uma assadeira forrada com papel manteiga e asse por 20-25 minutos ou até que fiquem dourados e crocantes.