1.Preaqueça o forno a 180°C.
2.2.
3.Em uma tigela, misture a manteiga com o açúcar até formar um creme.
4.3.
5.Adicione o ovo e a essência de baunilha, misturando bem.
6.4.
7.Incorpore a farinha e o fermento, misturando até formar uma massa homogênea.
8.5.
9.Modele pequenas bolinhas e coloque-as em uma assadeira untada, deixando espaço entre elas.
10.6.
11.Polvilhe com açúcar cristal.
12.7.
13.Asse por cerca de 15-20 minutos ou até que estejam dourados.
14.8.
15.Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.