1.Preaqueça o forno a 180°C.
2.Em uma tigela, misture o polvilho doce e o sal.
3.Em outra panela, aqueça o leite e o óleo até ferver.
4.Adicione a mistura de líquidos ao polvilho e misture bem.
5.Acrescente os ovos e misture até a massa ficar homogênea.
6.Se desejar, adicione o queijo ralado.
7.Com a ajuda de duas colheres, faça pequenas bolinhas e coloque em uma assadeira.
8.Asse por aproximadamente 20-25 minutos ou até que estejam dourados.