1.Preaqueça o forno a 180°C.
2.Em uma tigela, misture a manteiga e o açúcar até ficar cremoso.
3.Adicione o ovo e misture bem.
4.Acrescente a farinha, o fermento e o sal, misturando até formar uma massa homogênea.
5.Modele pequenas bolinhas, coloque na assadeira e achate levemente.
6.Asse por cerca de 15-20 minutos ou até dourar.