1.Pré-aqueça o forno a 180°C.
2.Em uma tigela, bata a manteiga com o açúcar até ficar cremoso.
3.Adicione o ovo e misture bem.
4.Em outra tigela, misture a farinha, o fermento e o sal.
5.Gradualmente, incorpore os ingredientes secos à mistura de manteiga até formar uma massa.
6.Modele os biscoitos e coloque-os em uma assadeira forrada com papel manteiga.
7.Asse por 12-15 minutos ou até dourarem.
8.Após esfriar, polvilhe com açúcar de confeiteiro.