1.Em uma tigela, bata a manteiga com o açúcar até obter um creme.
2.Adicione o ovo, mexendo bem.
3.Incorpore a fécula de mandioca, o sal e o fermento.
4.Modele a massa em pequenas bolinhas e coloque numa assadeira.
5.Asse a 180°C por 25 minutos ou até ficarem dourados.