1.Em uma tigela, bata a manteiga com o açúcar até obter um creme.
2.Adicione os ovos e a essência de baunilha, misturando bem.
3.Acrescente a farinha e o fermento, misturando até formar uma massa homogênea.
4.Modele a massa em bolinhas e coloque em uma assadeira untada.
5.Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 15-20 minutos, ou até que estejam levemente dourados.
6.Após esfriar, polvilhe com açúcar de confeiteiro.