1.Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar mascavo, a manteiga, o mel, o gengibre, a canela, o bicarbonato e o sal até formar uma massa.
2.Abra a massa com um rolo e corte em formas de estrelas.
3.Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 10-12 minutos.
4.Após esfriar, decore com glacê e confeitos.