1.Preaqueça o forno a 180ºC.
2.Em uma tigela, bata a manteiga com o açúcar e o ovo.
3.Adicione a maçã picada e misture bem.
4.Em outra tigela, junte a farinha, o fermento e o sal, e adicione à mistura anterior.
5.Por fim, incorpore o chocolate picado.
6.Modele os biscoitos e asse por 15-18 minutos.