1.Preaqueça o forno a 180°C.
2.Em uma tigela, bata a margarina com o açúcar até a mistura ficar cremosa.
3.Adicione o ovo e a essência de baunilha e misture bem.
4.Em outra tigela, misture a farinha com o fermento.
5.Adicione aos poucos à mistura de margarina.
6.Faça bolinhas e coloque em uma assadeira untada.
7.Achate levemente e leve ao forno por cerca de 15-20 minutos ou até dourarem.