1.Em uma tigela, bata a manteiga com o açúcar até obter um creme.
2.Adicione o ovo e o extrato de baunilha, misturando bem.
3.Em outra tigela, misture a farinha, o bicarbonato e o sal.
4.Gradualmente, incorpore os ingredientes secos à mistura cremosa.
5.Modele a massa em formato de disco, envolva em plástico filme e leve à geladeira por 1 hora.
6.Preaqueça o forno a 180°C.
7.Abra a massa em uma superfície enfarinhada e corte os biscoitos em formas de estrelas e árvores.
8.Asse por 10-12 minutos.
9.Após esfriar, decore com glacê colorido e confeitos festivos.