1.Pré-aqueça o forno a 200°C.
2.Corte as batatas-doces em rodelas, tempere com azeite, sal, pimenta e ervas secas.
3.Asse por cerca de 25 minutos.
4.Enquanto isso, grelhe as bistecas até estarem bem douradas.
5.Sirva as bistecas com as rodelas de batata doce assadas, decoradas com salsa picada.