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Bisteca grelhada com páprica e sálvia

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Até 2 porçõesRendimento

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Calorias

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Sódio

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Descrição

Delicie-se com a Bisteca Grelhada com Páprica e Sálvia, uma refeição suculenta e cheia de sabor. Temperada com especiarias e grelhada, oferece uma crocância irresistível, ideal para um almoço especial!

Instruções

1.["Numa tigela média, coloque as bistecas, adicione o sal, o açúcar e a páprica e esfregue bem toda a superfície da carne.

2.Junte as folhas de louro e cubra com a água.

3.Tampe a tigela com um prato e deixe descansar em temperatura ambiente por 20 minutos — esse soro deixa a bisteca mais úmida depois de grelhada.", "Com uma pinça, retire as bistecas da água e seque bem cada uma com papel-toalha.", "Leve uma frigideira grande ao fogo médio para aquecer.

4.Quando estiver bem quente, regue com 1 colher (sopa) de azeite e coloque as bistecas uma ao lado da outra.

5.Tempere com pimenta-do-reino a gosto, junte os ramos de sálvia e deixe dourar por cerca de 3 minutos de cada lado.

6.Sirva a seguir."]

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