1.Tempere as bistecas com sal, pimenta, alho e azeite, deixando marinar por pelo menos 30 minutos.
2.Aqueça uma grelha ou frigideira em fogo médio e grelhe as bistecas por cerca de 5-6 minutos de cada lado, até que estejam douradas e cozidas por dentro.
3.Finalize com salsinha picada.