1.Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma retangular.
2.Em uma tigela, derreta a manteiga e adicione o açúcar mascavo e o açúcar.
3.Misture bem.
4.Adicione os ovos, um de cada vez, e o extrato de baunilha, misturando até ficar homogêneo.
5.Peneire a farinha, o sal e o bicarbonato de sódio, e incorpore à mistura anterior.
6.Adicione o chocolate branco e as nozes.
7.Despeje na forma e asse por cerca de 25 minutos ou até que a superfície esteja levemente dourada.
8.Deixe esfriar antes de cortar em quadrados.