Name: Bobo de Frango
Prep time: 20 minutos
Cook time: 40 minutos
Ingredients: 1,5 kg peito de frango; 1 kg mandioca (aipim); 400 ml leite de coco; 2 unidades cebola; 4 dentes alho; 1 unidade pimentão vermelho; 1 unidade pimentão verde; 4 colheres de sopa azeite de dendê; a gosto coentro fresco; a gosto sal; a gosto pimenta-do-reino; 1 litro água

Descrição

Delicie-se com o tradicional Bobó de Frango, um prato brasileiro cremoso e saboroso. Combinando peito de frango suculento, mandioca macia e leite de coco, esta receita é enriquecida com pimentões coloridos e o inconfundível toque do azeite de dendê. Finalizado com coentro fresco, este prato é perfeito para uma refeição reconfortante e cheia de sabor.