1.Misture a banha com o açúcar até obter um creme.
2.Adicione o ovo e a essência de baunilha, misturando bem.
3.Em outro recipiente, misture a farinha, o fermento e o sal.
4.Junte os ingredientes secos aos ingredientes molhados e mexa até formar uma massa homogênea.
5.Modele as bolachas e coloque em uma assadeira.
6.Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 15-20 minutos ou até dourar.