1.Preaqueça o forno a 180°C.
2.Em uma tigela, misture a nata, o açúcar e a manteiga até obter um creme.
3.Adicione o ovo e misture bem.
4.Em outra tigela, misture a farinha, o fermento e o sal.
5.Junte os ingredientes secos aos ingredientes molhados e misture até formar uma massa homogênea.
6.Modele as bolachas em pequenas porções e coloque em uma assadeira untada.
7.Asse por cerca de 15-20 minutos ou até que fiquem douradas.