Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Bolinho da Lua com Recheio de Gema de Ovo
30 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Descubra a delicadeza do Bolinho da Lua, uma iguaria tradicional com um toque especial. Sua massa leve envolve uma surpresa dourada: uma gema de ovo cozida no centro. Com um exterior delicadamente crocante e um interior macio, este bolinho é finalizado com um toque de gergelim, criando uma experiência culinária única que combina texturas e sabores surpreendentes.Ingredientes
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Instruções
1.Prepare a massa misturando farinha, açúcar, óleo e água até ficar homogênea.
2.Deixe descansar por 30 minutos.
3.Modele em pequenas bolinhas, insira uma gema de ovo cozida de maneira que fique centralizada e molde novamente.
4.Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 25 minutos.
5.Corte ao meio ao servir para mostrar o recheio e decore o prato com sementes de gergelim.
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